テイクアウト
テイクアウト専用『黄金あじ天丼』
【テイクアウト】黄金あじ天丼
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2枚盛り 1,000円/3枚盛り 1,500円
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【テイクアウト】黄金あじ天丼
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2枚盛り 1,000円/3枚盛り 1,500円
こだわりの素材のご紹介
【厳選食材】黄金あじ(東京湾より直送)
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黄金あじとは、東京湾入りの潮の流れが早い場所の浅瀬に棲む真あじで、回遊性の真あじに比べ餌が豊富なため、脂の乗りがよく肉厚で旨味が強いといわれています。当店ではその日に水揚げされた、ものを厳選し直送しております。
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【厳選食材】黄金あじ(東京湾より直送)
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黄金あじとは、東京湾入りの潮の流れが早い場所の浅瀬に棲む真あじで、回遊性の真あじに比べ餌が豊富なため、脂の乗りがよく肉厚で旨味が強いといわれています。当店ではその日に水揚げされた、ものを厳選し直送しております。
【厳選食材】お米(産直 石川県能登産「のとひかり」)
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いきしぐさではお米も産地直送。石川県能登のブランド米「のとひかり」を使用。爽やかであっさりとした味わいで、濃厚な天ぷらとの相性も抜群。粒が大きく少し固めなので、タレが染み込むほどよい硬さに。
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【厳選食材】お米(産直 石川県能登産「のとひかり」)
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いきしぐさではお米も産地直送。石川県能登のブランド米「のとひかり」を使用。爽やかであっさりとした味わいで、濃厚な天ぷらとの相性も抜群。粒が大きく少し固めなので、タレが染み込むほどよい硬さに。
【厳選食材】紅生姜(豊洲市場より特注の一品)
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豊洲市場で仕入れる紅ショウガは、毎日新鮮なものをその場で当店のためにスライスしてもらう特別な一品。
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【厳選食材】紅生姜(豊洲市場より特注の一品)
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豊洲市場で仕入れる紅ショウガは、毎日新鮮なものをその場で当店のためにスライスしてもらう特別な一品。
【厳選食材】れんこん(産直 茨城県産)
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茨城県から産地直送で届く鮮度の良いレンコンを使用。
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【厳選食材】れんこん(産直 茨城県産)
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茨城県から産地直送で届く鮮度の良いレンコンを使用。
その他食材も厳選
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他にも天丼で使われる食材はいきしぐさこだわりの厳選した素材を使用しております。お天気などで食材が変更になる場合もございますが、その時一番美味しい食材をお届けします。
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その他食材も厳選
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他にも天丼で使われる食材はいきしぐさこだわりの厳選した素材を使用しております。お天気などで食材が変更になる場合もございますが、その時一番美味しい食材をお届けします。